Рецепт яблочного пирога с мягким безе. Для теста нужны мука, маргарин, разрыхлитель, желтки и сахар. Для начинки - яблоки. Для безе - белки и сахарная пудра. Пирог готовится в разъемной форме. Желтки не сильно взбиваются с сахаром. Яблоки трутся на крупной терке и выкладываются поверх теста. Безе готовится из взбитых белков и сахарной пудры. Пирог выпекается до золотистой корочки. Результат - красивый, вкусный и мягкий пирог, который понравится всем.